Diplômé en 2017 de la Haute école de Santé de Genève, (seule formation en nutrition reconnue en Suisse) Laurent commence par travailler dans l’enseignement de l’éducation nutritionnelle avec des adolescents. Sa conviction que la santé repose sur le sport et une alimentation qui rime avec plaisir  l’a fait rejoindre l’Institut Amaya à Sion en 2018 où il développe le pôle nutrition du centre.

Cette expérience lui permet d’accompagner aussi bien des sportifs que des personnes désirant améliorer leur forme ou leur état de santé. Côté sport, l’encadrement est varié : triathlon, hockey, lutte, tennis, golf aussi bien amateur que de haut niveau. Son cursus lui a également permis d’effectuer un stage chez Fourchette Verte Suisse ainsi qu’une revue narrative sur les effets des compléments alimentaires lors de la pratique d’un entraînement en résistance. Soucieux de rester au courant des nouvelles connaissances dans le domaine de la nutrition, Laurent effectue chaque année des formations continues pour se perfectionner.

Agréé ASCA, Laurent est reconnu par certaines assurances complémentaires. Veillez toutefois à vous renseigner auprès de votre assurance afin de connaître les conditions pour un remboursement.

 

Domaines de compétence :

• Gestion du poids sans régime restrictif.

• Rééquilibrage alimentaire dans un but de santé.

• Nutrition sportive (amateurs ou professionnels).

• Régimes alimentaires spécifiques (végétarien, végétalien, intolérances, allergies)

• Alimentation de la femme enceinte, de l’enfant/adolescent, de la personne âgée.

• Conseils sur les compléments alimentaires.

• Ateliers de groupe sur des thèmes spécifiques.

• Autres prises en charge sur demande.